2017年2月11日土曜日

てまえみそづくりワークショップ 3/26 sun.

ずっと作ってみたかった、おみそのワークショップを開催いたします。

「てまえみそづくりワークショップ」

手ぶらで来ていただき、半日作業でみそ(約4㎏分)を仕込んで、
お持ち帰りいただける、お手軽みそづくりWSです!
「里くら」で販売されている北杜市産無農薬大豆と米糀、麦麹を使った
「プレミアムてまえみそキット」(もちろん樽付き!)を用いて、
大豆を作った徳永さんに仕込み方を教えていただきます。
みそづくりにご興味のある方、初心者の方もお気軽にご参加ください。

開催日時:2017年3月26日(日) 13:30―15:30ごろ

定員:10名(ご予約優先)

参加費:3,260円(プレミアムてまえみそキット代)  + 1ドリンクオーダー

開催場所:アノニム・ギャラリー(長野県茅野市湖東4278)

ご予約・お問い合わせ:冬休み中はメールでお願いします
           contact@anonym-gallery.com(アノニム・ギャラリー)まで

講師:徳永敦浩(八ヶ岳Yesファーム、一般社団法人「里くら」理事)

里くらHP http://www.satokura.net/


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